Gợi ý các loại bánh cho tiệc trà đẹp mắt, ngon miệng cho buổi Tea Party

Buổi tiệc Tea Break với các loại bánh nhỏ nhắn, đáng yêu luôn là lựa chọn hoàn hảo cho các doanh nghiệp khi muốn tổ chức một buổi gặp gỡ giản dị, ấm cúng nhưng vẫn toát lên vẻ sang trọng và chuyên nghiệp. Trong bài viết này, Wyndham Garden Sonasea Vân Đồn sẽ bật mí các loại bánh cho tiệc trà đẹp mắt, lý tưởng để chuẩn bị cho mọi bữa tiệc sắp tới.

Các loại bánh cho tiệc trà lý tưởng cho mọi buổi tiệc

Tiệc trà (Tea Party) luôn là dịp lý tưởng để thư giãn và giao lưu và linh hồn của sự kiện này chính là những chiếc bánh ngọt và bánh mặn tinh tế. Dưới đây là một số loại bánh, biến mọi buổi tụ họp thành một khoảnh khắc sang trọng và đáng nhớ:

Red Velvet (Bánh nhung đỏ)

Red Velvet xuất phát từ Mỹ và nhanh chóng trở thành món bánh được yêu thích toàn cầu. Chiếc bánh gây ấn tượng với sắc đỏ rực rỡ hòa quyện cùng lớp kem trắng mịn, kết hợp hương cacao, chocolate hoặc trái cây tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng. Cái tên “bánh nhung đỏ” còn gợi cảm giác mềm mại, ẩm mịn, lý tưởng cho những buổi tiệc Tea Break tinh tế và sang trọng.

Macaron

Khi nhắc đến Paris, người ta thường nghĩ đến tháp Eiffel và bánh macaron – những chiếc bánh tròn nhỏ với nhân mềm ở giữa. Vỏ bánh làm từ lòng trắng trứng, bột hạnh nhân và đường, mềm mịn, tan ngay trong miệng, vị ngọt dịu. Macaron nổi bật nhờ màu sắc tươi sáng và hương vị đa dạng, từ chocolate, mâm xôi truyền thống đến matcha hay kem lạnh sáng tạo.

Donut (Doughnut)

Donut là món bánh vòng phương Tây được yêu thích nhờ hình dáng dễ thương và màu sắc bắt mắt. Bánh phủ lớp chocolate, kem hoặc đường, kết hợp topping nhiều màu như cốm, dừa vụn. Donut có thể là vòng trơn hoặc nhồi mứt, kem trứng, chocolate. Hiện nay, bánh còn được tạo hình trái tim, xoắn… làm bữa tiệc Tea Break thêm sinh động và hấp dẫn.

Panna Cotta

Panna Cotta là món tráng miệng đến từ Ý, ghi điểm với kết cấu mềm mịn và vị ngọt béo của kem, sữa, kết hợp với trái cây tươi mát. Ban đầu chỉ có hương sữa và kem, nay Panna Cotta được biến tấu với dâu, xoài, chanh leo hay sốt caramel, chocolate… Dù ít ăn ngọt, bạn cũng khó lòng từ chối món tráng miệng tinh tế này trong tiệc Tea Break.

Cupcake

Cupcake là bánh nhỏ xinh từ phương Tây, được yêu thích bởi hình dáng đáng yêu và hương vị phong phú. Lớp bánh mềm mịn kết hợp kem bông ngọt dịu trên đỉnh khiến thực khách khó chối từ. Cupcake có thể thêm trái cây, mứt, hạt khô hay cốm nhiều màu, tạo điểm nhấn bắt mắt và hấp dẫn cho mọi bữa tiệc Tea Break.

Tiramisu

Tiramisu là món bánh ngọt Ý nổi tiếng, nghĩa là “Pick me up – Hãy mang em đi” tượng trưng cho tình yêu và sự lãng mạn. Ngày nay, bánh được biến tấu khắp thế giới với chocolate, dâu, chuối, phúc bồn tử hay thậm chí là bia. Đây là lựa chọn lý tưởng cho thực đơn Tea Break, mang đến trải nghiệm mới lạ và thơm ngon.

Mousse

Bánh Mousse Pháp thu hút nhờ lớp kem mềm mịn, tan ngay trong miệng, thường kết hợp với lớp bánh gato mỏng bên dưới. Tên “Mousse” nghĩa là “bọt”, phản ánh vẻ ngoài nhẹ nhàng, tinh tế. Chỉ từ lòng trắng trứng, gelatin, kem tươi và hương trái cây, mousse trở thành món tráng miệng được nhiều người yêu thích. Trong Tea Break, mousse ngọt thường được ưa chuộng hơn mousse mặn.

Muffin

Muffin là bánh ngọt đến từ Pháp, ban đầu gọi là Moufflet. Bánh kết hợp nhiều nguyên liệu như mứt, trái cây, hạt khô, xúc xích, rau củ, tạo nên hương vị độc đáo như cà phê, chanh việt quất hay chocolate espresso. Muffin trang trí đơn giản, phù hợp ăn sáng, ăn xế, làm quà hay mang đi, là lựa chọn tiện lợi cho bữa tiệc Tea Break.

Cookie (Bánh quy)

Cookie hay bánh quy là món bánh nhỏ, ngọt ngào từ bột mì, đường, kết hợp nho khô, yến mạch, chocolate hay các loại hạt. Tên gọi bắt nguồn từ tiếng Hà Lan “koekje” nghĩa là “bánh nhỏ bé”. Ngoài hương bơ truyền thống, cookie còn đa dạng với trà xanh, mứt trái cây hay chocolate đậm đà, trở thành điểm nhấn ngọt ngào cho bất kỳ bữa tiệc Tea Break nào.

Su kem

Su kem Pháp nổi bật với lớp vỏ giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong, kết hợp phần nhân kem trứng ngọt mát. Khi cắn, lớp vỏ tan cùng nhân béo ngậy tạo cảm giác mê ly. Ngoài vị truyền thống, su kem còn biến tấu chocolate, matcha, hạnh nhân, glaze trái cây hay cacao phủ ngoài. Nhỏ xinh, trang trí đẹp mắt và hương vị đa dạng, su kem luôn là lựa chọn hấp dẫn cho Tea Break.

Một số thức uống phù hợp với các loại bánh trà chiều

Tiệc trà (Afternoon Tea) là sự kết hợp nghệ thuật giữa ẩm thực và đồ uống. Để tạo nên buổi thưởng thức hoàn hảo, việc lựa chọn thức uống sao cho cân bằng hương vị bánh ngọt, bánh mặn và scone là vô cùng quan trọng. Dưới đây là các gợi ý hoàn hảo cho thực đơn của bạn:

• Trà đen (Black Tea): Phù hợp với hầu hết các loại bánh ngọt và bánh mặn.
• Trà xanh (Green Tea): Thích hợp cho các món nhẹ, ít ngọt, hoặc bánh có hương vị Á Đông.
• Trà hoa cúc (Chamomile): Mang lại sự thư giãn, kết hợp tốt với bánh quy bơ hoặc các món tráng miệng có mật ong.
• Trà Hibiscus (Atiso Đỏ): Vị chua nhẹ, giúp trung hòa vị ngọt của các loại bánh kem hoặc mứt.
• Cà phê (Coffee): Lựa chọn dành cho những ai không uống trà, đặc biệt là Espresso hoặc Latte, giúp tăng cường năng lượng và độ đậm đà.
• Nước ép trái cây tươi: Các loại nước ép như cam, dâu tây hoặc lựu mang lại vị chua ngọt tự nhiên, làm dịu vị béo ngậy.
• Rượu vang sủi/Sâm banh (Sparkling Wine/Champagne): Đồ uống trang trọng, mang lại cảm giác lễ hội và sự sảng khoái khi kết hợp cùng bánh.

Khách sạn nào có các loại bánh cho tiệc trà chuẩn 5 sao?

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa tiệc trà (Afternoon Tea) tiêu chuẩn 5 sao, Wyndham Garden Sonasea Vân Đồn chính là điểm đến hoàn hảo. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức các loại bánh trà chiều tinh tế, từ những chiếc Scone ấm nóng, sandwich mini thanh lịch đến các món ngọt cầu kỳ, tất cả được phục vụ trong không gian sang trọng.

Tại Vân Long Lounge, bạn có thể nhâm nhi tách trà thượng hạng hoặc cocktail sáng tạo, chiêm ngưỡng toàn cảnh Vịnh Bái Tử Long thơ mộng. Ngoài ra, sau buổi tiệc trà, bạn có thể thư giãn tối đa với dịch vụ tắm khoáng nóng Onsen độc đáo hay tận hưởng bãi biển riêng dài 2000m của khu nghỉ dưỡng.

Hơn thế nữa, khu nghỉ dưỡng còn mang đến sự thư giãn tuyệt đối với dịch vụ tắm khoáng nóng Onsen độc đáo, hồ bơi bốn mùa, sân Pickball trên biển hay các liệu pháp phục hồi tại Sonasea Spa. Đối với gia đình, câu lạc bộ Trẻ em Poppin đảm bảo mang lại niềm vui cho các bé, biến kỳ nghỉ dưỡng 5 sao này thành trải nghiệm trọn vẹn cho mọi thành viên.

Tóm lại, việc chuẩn bị các loại bánh cho tiệc trà không chỉ là ẩm thực mà còn là nghệ thuật thưởng thức. Từ Scone truyền thống, bánh ngọt thanh lịch đến sandwich mặn tinh tế, mỗi lựa chọn đều góp phần tạo nên một bữa tiệc trà hoàn hảo. Hãy để những món bánh này làm nên khoảnh khắc thư giãn khó quên của bạn.